Die Hängenden Küchen befinden sich an drei Gebäuden über dem Kanal Damsterdiep. Diese älteren aus Klinkersteinen erbauten Gebäude hatten ursprünglich zur Wasserseite hin Ladeluken und wurden als Lagerhäuser zum Be- und Entladen von Schiffen genutzt.
Nachdem Appingedam seine Bedeutung als Seehafen verloren hatte, erfolgte ein Umbau der Gebäude zu Wohnhäusern. Aufgrund der vorgegebenen Größe und Zuschnitte der Gebäude war jedoch der nachträgliche Einbau von Küchen nicht möglich. Die Architekten lösten die Aufgabe, indem sie die Küchen als Anbauten außen an die Häuser anfügten. Die neuen Küchenräume schweben frei einige Meter über dem Wasser.
Gegenüber am anderen Ufer ein Restaurant.